L’arte di mangiar bene 

Cuba – L’Avana (trad. Tio Gigi ): dal 21 al 27 novembre, nell’ambito della Settimana della Cultura Italiana a Cuba, si terrà un corso/conferenza di alcuni chef italiani con l’utilizzo dell’edizione in spagnolo de “La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi, curata da Maria Cristina Turchi. Il testo è già noto a Cuba , fu presentato nel 2010 alla Fiera Internazionale del libro de L’Avana e alla Biblioteca Pública Rubén Martínez Villena de la Oficina del Historiador, la più antica biblioteca della città. Nell’occasione furono donate numerose copie alle biblioteche del Paese e la Società Dante Alighieri, presieduta dall’illustre Historiador de la Ciudad Eusebio Leal Spengler, intitolò un’aula all’Artusi.

El arte de comer bien

Cuba - La Habana (trad. Tio Gigi ): de 21 hasta el 27 de noviembre en la Semana de la Cultura Italiana en Cuba,  habrá un curso / conferencia con algunos  cocineros italianos que utilizaran  la  edición en español de "La ciencia en la cocina yl el arte de bien comer "por Pellegrino Artusi, editado por Maria Cristina Turchi. El texto que ya se conoce en Cuba ,  fue presentado en 2010 a la Feria Internacional del Libro de La Habana y a la Biblioteca Pubblica Rubén Martínez Villena de la Oficina del Historiador, la biblioteca mas antigua de la ciudad. En esta ocasión, muchos ejemplares fueron donados a las bibliotecas del país y la Sociedad Dante Alighieri, presidida por el distinguido Historiador de la Ciudad, Eusebio Leal Spengler , diò a una aula el nombre de Artusi .